Вино Berton Vineyard Reserve Chardonnay белое сухое 0,75 л

Производитель В 1995 г. Основатели компании Боб и Шери Бёртон посадили первые 14 га сортов Шираз, Каберне Совиньон, Шардоне и Совиньон Блан в Южной Австралии, в зоне Баросса (Barossa), в регионе Долина Иден (Eden), субрегионе Хай Иден (High Eden) - наивысшей части зоны Баросса (500 м. над уровнем моря). В настоящее время Бертон Виньярд имеет контракты с многими партнерами (виноградарями), что позволяет собирать виноград с более чем 600 га в области Риверина Кроме того, для производства вин виноград поступает из таких областей как Кунавара, Баросса, Аделаид Хиллз, Свон Хилл, Тасмания и др. Субрегион Хай Иден характеризуется высоким среднегодовым количеством осадков, но на момент посадки 1-ых виноградников была сильная засуха и часть виноградников не прижилась В 1998 г. построена плотина для полива виноградников. О бренде Вино "Reserve" Chardonnay, 2013 объединяет виноград из нескольких зон долины Иден с различным климатом и почвами. Холодные ночи и теплые дни, сухое лето и влажная зима создают прекрасные условия для выращивания белых сортов. Виноград собирают механическим способом, отделяют от гребней, измельчают, прессуют и ферментируют при температуре 13°С в цистернах из нержавеющей стали в течение 48 часов. Далее 40% вина помещают в новые бочки из французского дуба, а оставшиеся 60% оставляют в стальных резервуарах, где оно выдерживается на осадке от 3 до 6 месяцев в зависимости от типа емкости. По истечении этого срока вино фильтруют, купажируют и разливают по бутылкам. Винтаж 2013 года является обладателем бронзовой медали, полученной на конкурсе "International Wine Challenge" в 2015 году. Посмотреть все бренды из категории «Вино»