Вино Алазанская Долина Marani красное полусладкое, 0.75л

Готовится из спелого винограда сорта Саперави, собранного и обработанного исключительно вручную. После отжима муст проходит процесс ферментации при температуре до 28С. Во время ферментации в контакте с виноградной кожицей применяются приемы ремонтажа и делестажа. Когда достигается желаемый уровень остаточного сахара, процесс брожения останавливается путем охлаждения, сохраняя в вине природную сладость и свежесть. Розлив вина обычно производится после нескольких месяцев выдержки.