Вино Punto Final Cabernet Franc Reserva

Подробнее о Punto Final Cabernet Franc Reserva Описание Punto Final Cabernet Franc Reserva создано из винограда сорта Каберне Фран, выращенного на лозах старше 15 лет с двух виноградников — Perdriel (Лухан де Куйо, на высоте 980 метров над уровнем моря, на бедных почвах) и Vistaflores (Тунуйян, на высоте 1200 метров над уровнем моря). Лозы дают низкие урожаи, не превышающие 8 тонн с гектара, а зачастую составляющие всего 2,7 тонн. Урожай собирается вручную в пластиковые короба по 17 кг. Виноград проходит двойную селекцию, после чего следует 4-дневная мацерация при температуре 8 °С. Ферментация вина с добавлением натуральных дрожжей проходит в стальных чанах и длится 15 дней при 27-29 °С. Яблочно-молочное брожение и выдержка (12 месяцев) проходят в бочках из французского дуба, 40% из которых — новые. Вкус Во вкусе легкая сладинка и шелковые таннины, с долгим финишем красных фруктов и пряностей. Полное тело и долгий яркий финиш. Цвет Вино имеет глубокий интенсивный рубиновый цвет. Аромат В аромате показываются черный перец, эвкалипт, свежая мята, ваниль и шоколад. Выдержка во французской бочке добавила вину комплексности и элегантности. Гастрономические сочетания Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса на гриле, дичью под ягодными соусами, жарким и зрелыми сырами. О производителе Bodega Renacer - это бутиковое хозяйство, которое выделяется среди хозяйств региона Мендоса своей концепцией и совершенно необычной для Аргентины архитектурой в стиле средневековой крепости Тосканы. Итальянский дизайн выбран не спроста. С самого начала философия проекта создавалась под сильным влиянием итальянских специалистов и итальянского виноделия в целом. Винодельня была построена в 2004 году, в местечке Пердриель (регион Мендоса) у подножия Анд, в уникальном месте, на высоте около 1000 метров над уровнем моря, где почвы, микроклимат и талые воды Анд создают уникальные условия для выращивания винограда. Bodega Renacer оснащена самым передовым итальянским оборудованием и работает по новейшим технологиям. Винодельня располагает как обычными чанами из нержавеющей стали, так и, не характерными сегодня, подземными цементными емкостями для ферментации. Все ферментационные чаны оснащены автоматической системой терморегуляции. Вина проходят медленную выдержку в бочках из французского дуба объемом 225 литров. Во владениях хозяйства находится более 50 гектаров виноградников, 40 из которых занимает сорт винограда Мальбек (половина лоз имеет возраст более 90 лет). В дополнение к собственным виноградникам, Бодега Ренасер закупает виноград у фермеров из других областей региона Мендоса, таких как долина Уко, славящаяся своими бедными почвами, Лухан де Куйо, с нейтральными почвами и Медрано, с богатыми почвами. Bodega Renacer - одна из немногих аргентинских виноделен в которой буквально поражает все: от архитектуры хозяйства, через терруар и команду виноделов, до качества производимых вин. Сегодня основная часть продукции экспортируется во многие страны мира и география экспорта постоянно расширяется. Вина хозяйства постоянно удостаиваются самых престижных наград на международных профессиональных конкурсах. А сотрудники винодельни всегда говорят: "Мы гордимся нашими винами!" А знаете ли вы что «В Ароматном Мире можно заказать алкоголь и продукты прямо на сайте, а забрать в ближайшем магазине. Мы бережно соберём заказ и вам останется только оплатить его на кассе. Это позволит сэкономить ваше ценное время.» «Bouchard Pere et Fils обладает 130 га виноградников, из которых 86 га — Премье Крю и Гран Крю. Виноградники известны не только своими площадями, но и восхитительным расположением. Здесь работает команда опытных специалистов, на виноградниках стараются ограничить использования удобрений. В процессе создания вина уделяется большое внимание каждому шагу, урожай собирается вручную, виноград с каждого виноградника винифицируется отдельно. Вина выдерживаются в крепости Шато де Бон, которая получила статус "памятник истории". Здесь созданы идеальные условия для созревания вин, некоторые из которых относятся к XIX веку, а другие имеют возраст более 50 лет.» «История винного дома Tariquet берет начало еще в 1912 году, когда Жан-Пьер Арто приобрел земли Тарике. Но первая винодельческая компания основывается на этих землях лишь только в 1972 году дочерью Жан-Пьера и ее мужем, и при этом они моментально достигают успеха, выпустив арманьяк «Шато дю Тарике». В 1982 году здесь начинается производство белых вин, впервые в регионе Арманьяк. Большое внимание уделяется каждому этапу создания вин, поэтому эти вина признаны лучшими в своем классе.» «В линейку Yarra Valley Reserve Release входят три моносортовых вина, созданных из винограда с участков с одними из самых старых насаждений в долине Ярра. Эти вина действительно очень интересны и достойны выпуска отдельной серией. Все вина имеют прекрасные органолептические характеристики и великолепный потенциал хранения.» «Коньяк "Луи Жолье" - это сочетание эксклюзивных спиртов из лучших аппеласьонов провинции Коньяк. Была проведена уникальная работа по поиску лучших спиртов для изысканного купажа, отвечающего требованиям самых взыскательных современных потребителей.»