Вино Tenuta Rapitala Chardonnay белое сухое 0,75 л

Производитель Рапитала – аутентичное название и в переводе с арабского оно означает «река Алла-ха», а одноименная река, которая течет вдоль виноградников, красноречиво свидетельствует о том, что эти земли использовались с античных времен. Потребовались века, чтобы поколения фермеров вывели винодельню на ее современный уровень. В 1968 француз-аристократ Гуго Бернар де ля Гатина женился на Джиджи Гуарасси, наследнице из знатной семьи Палермо. Их обоих увлекла общая страсть – возрождение семейной винодельни, ранее разрушенной землетрясением. Было решено посадить как французские сорта, так и аутентичные, именно этот симбиоз и характеризует винодельню сегодня. У пары родился сын Лоран, который продолжает дело свих родителей с прежней страстью и любовью. Философия Рапиталы – утонченные и благородные вина с сицилийским характером и отражающие терруар. Это неизменная концепция винодельни с 1976. О бренде "Grand Cru" Chardonnay — элегантное, насыщенное белое вино, воплощение философии хозяйства Тенута Рапитала о выражении уникальности терруара региона. Престиж этого Гран Крю, которое является символом Рапиталы, подчеркивает и рельефный герб старинного рода Бернара Угонис делла Гатинэ. Урожай винограда сорта Шардоне для изготовления данного вина выращивают на глинисто-песчаных почвах на высоте 450 метров над уровнем моря. Ягоды собирают в середине августа, когда они достигают максимальной степени зрелости. После тщательной сортировки и короткой холодной мацерации, сок ферментируют в емкостях из нержавеющей стали при определенной температуре. Затем две трети вина помещают в бочки из французского дуба и выдерживают на осадке на протяжении 10-12 месяцев. После ассемблирования и бутилирования вино еще 3 месяца стареет в бутылках. Посмотреть все бренды из категории «Вино»