Книга Под фартуком Иван Шишкин руководство повара рецепты
Источник изображений товара: onlinetrade.ru. Внешний вид товара может отличаться от изображённого
- Бренд:
- Модель:
Книга Под фартуком автор Иван Шишкин - это уникальное руководство для специалистов ресторанной сферы и любителей кухни. В ней собраны мысли, рецепты и советы по организации работы повара, повседневной жизни в ресторане и созданию вкусной еды. Автор делится своим опытом, рассказывает о работе с ножами, плитами, подборе ингредиентов и планировании бюджета заведения. Эта книга подойдет как профессионалам, так и тем, кто только начинает свою карьеру в сфере гастрономии. Издание содержит иллюстрации от Евгения Самолётова и подготовлено редактором Романом Лошмановым. В книге вы найдете практические рекомендации, рецепты и эскизы татуировок, что сделает изучение материала увлекательным и полезным. Идеально подходит для тех, кто хочет глубже понять кухню и ресторанное дело, а также улучшить свои навыки и знания.
Информация о товаре может содержать неточности, перед покупкой проверяйте информацию на сайте производителя.
Информативная книга для профессионалов и любителей, содержит практические советы, рецепты и иллюстрации, помогает понять кухню изнутри.
Может быть сложной для начинающих без опыта работы в сфере ресторана, невысокая фотографическая насыщенность.
