Рулька свиная на косточке из замороженного сырья 1-1.5кг

Рулька свиная на косточке из замороженного сырья 1-1.5кг – часть свиного окорока, прилегающая к коленному или локтевому суставу. Свинину закупают исключительно у проверенных поставщиков и разделывают при температуре не выше 4-6°С с соблюдением всех санитарных норм. Рульку подвергают однократной шоковой заморозке, позволяющей продлить срок годности продукта и сохранить его отменные вкусовые качества. Мясо на рульке имеет обильные жировые прослойки, отличается сочностью и нежностью, но требует длительной термической обработки. Добавьте яркие специи, душистые приправы или ароматный маринад и запеките рульку в духовом шкафу или же приготовьте из нее вкусный холодец.