Сыр мягкий «Домашний» 40% органический, эко-ферма «Рябинки», 300 г, Московская область, БЗМЖ

Сыр получен из цельного коровьего пастеризованного молока с добавлением сычужного фермента микробного происхождения и бактериальной закваски термофильных культур. После приготовления выдерживается несколько часов в рассольной ванне, что делает корочку солёной. Продукт обладает нежным вкусом домашнего сыра и слегка упругой консистенцией. Сыр с эко-фермы богат полезными белками и микроэлементами. После покупки его нужно развернуть и аккуратно протереть салфеткой, чтобы удалить с поверхности влагу. Хранить лучше всего в сырном контейнере с рифлёным дном, ежедневно протирая и переворачивая сыр. Качество и гарантированное органическое происхождение продукта подтверждено экологическим сертификатом немецкой компании CERES.