Нож кухонный Шеф Samura SULTAN, 164 мм, G-10 белый, дамаск 67 слоев, с больстером (SU-0085DBW/K)

Нож кухонный Шеф Samura SULTAN, 164 мм, G-10 белый, дамаск 67 слоев, с больстером (SU-0085DBW/K) Кухонный нож Sultan Шеф / Пчак – Душа Востока в точности повторяет формы национального ножа среднеазиатских народов – Пчака. Острие клинка имеет выверенные формы и пропорции, а также постоянную ширину. Уникальная форма клинка позволяет одним ножом делать буквально все: шинковку овощей, нарезку, обвалку и разделку туши барана. Его всегда можно встретить в наборе мясника.Оптимальная длина лезвия – 164 мм, и режущая кромка лезвия с удлиненной формой отлично справятся с разделкой, обвалкой и жиловкой мяса. Зачастую, лезвие восточных ножей находится под серьезным давлением, именно поэтому при изготовлении ножей серии Sultan предъявляются особые требования к материалу стали. Для производства кухонного ножа Султан Шеф / Пчак используется высококачественная японская дамасская сталь из 67 слоев.Широкая пята в основание клинка не даст соскользнуть пальцам под режущую кромку ножа. Так же для обеспечения безопасности была разработана стеклопластиковая рукоять из очень прочного, влагостойкого и нескользящего материала с маркировкой G-10. Рукоять ножа крепко и надежно ложится в ладонь. Вы полностью держите контроль над процессом реза.Нож из японской дамасской стали Sultan Шеф / Пчак отлично подойдет для приготовления восточных блюд и определенно займет особое место на вашей кухне.Особенности:Материал лезвия: Дамасская стальТвердость лезвия (HRC): 61Количество слоев стали: 67Материал рукояти: G-10Длина лезвия (мм): 164Длина (мм): 293Ширина (мм): 45Толщина (мм): 23Размер упаковки (см): 33,8x9x4Вес нетто (г): 150Вес брутто (г): 305