Нож кухонный Сантоку Samura DAMASCUS G-10, дамаск 67 слоев, 145 мм (SD-0092/K)

Нож кухонный Сантоку Samura DAMASCUS G-10, дамаск 67 слоев, 145 мм (SD-0092/K) Малый сантоку (длина лезвия 145 мм) из коллекции Samura Damascus предназначен для тех же действий, что и большой: рубки, шинковки, нарезки различных продуктов. Отличает его лишь меньшая длина узорчатого клинка. Лезвие здесь слоёное: 67 обкладок стали с различным содержанием углерода надежно защищают твердый сердечник (61 HRC по шкале Роквелла). Дамасская сталь создаёт неповторимый узор на поверхности – эффектно смотрится и неизменно привлекает внимание. Эргономичная овальная рукоять из высококачественного стеклопластика G-10 хорошо ложится в руку и даёт абсолютный контроль над процессом реза. Внимание! Нож нельзя мыть в посудомоечной машине. Особенности:Длина ножа (мм): 278Длина лезвия (мм): 145Материал лезвия: VGold 10, мозаичный дамаскТвердость лезвия: 60-61Количество слоев: 67Материал рукояти: G-10Вес (г): 410Назначение: японский мини-шеф