Морковь желтая

Морковь желтая – это натуральный продукт, используя который можно приготовить большое количество блюд. Овощ подходит для варки, тушения, обжаривания и запекания. Морковь можно подавать в качестве гарнира, она станет хорошим дополнением к салатам, супам, различным запеканкам. Она богата большим количеством витаминов и микроэлементов. Витамин А предохраняет кожу от преждевременного старения и ухудшения зрения, а также положительно влияет на структуру ногтей и волос. Витамин К укрепляет стенки сосудов, положительно влияет на мышцы и кости. Витамин С поддерживает иммунитет. Овощ особенно полезен детям, а также беременным женщинам. Его можно употреблять тем, кто внимательно следит за своей фигурой. Чтобы зелень и овощи радовали вас своим вкусом и витаминами, нужно правильно их хранить. Вот несколько советов. 1. Температура должна быть не ниже +8 градусов, в противном случае витаминов останется совсем мало. 2. Идеальное место – дверь холодильника, поскольку она находится далеко от задней стенки и считается самым теплым местом. 3. Место для хранения должно быть темным. Темноту особенно любят лук и чеснок. 4. Влаги в отделении для фруктов и овощей быть не должно, а вот доступ воздуха обязателен. 5. Неспелые овощи не стоит хранить сразу в холодильнике, сначала лучше довести их до зрелости при комнатной температуре. 6. Некоторые овощи (помидоры, огурцы и болгарский перец) лучше вообще не хранить в холодильнике.