Кухонный нож Деба Samura OKINAWA AUS-8 палисандр 170 мм профессиональный


Источник изображений товара: onlinetrade.ru. Внешний вид товара может отличаться от изображённого
- Бренд:
- Модель:
Нож кухонный Деба Samura OKINAWA - это традиционный японский инструмент, предназначенный для силовой обработки продуктов. Его широкое и прочное лезвие из стали AUS-8 идеально подходит для разделки рыбы, мяса, птицы и нарезки порционных кусков. Надежное одностороннее затачивание дает высокую остроту и точность реза, что делает его незаменимым в профессиональной кухне. Рукоять из натурального палисандра дополнена больстером, что дает комфорт и безопасность при работе. Длина ножа 31. 2 см, длина лезвия - 17 см, масса - 200 г. Этот нож отлично сочетает японские традиции и современные материалы, обеспечивая долговечность и эффективность в использовании. Идеальный выбор для профессиональных поваров и любителей кулинарии, ценящих качество и надежность.
Информация о товаре может содержать неточности, перед покупкой проверяйте информацию на сайте производителя.
Высокое качество стали AUS-8 обеспечивает отличную остроту и долговечность лезвия, рукоять из натурального палисандра выглядит эстетично и удобно в использовании, подходит для силовой работы и разделки различных продуктов.
Стоимость может быть высокой для любителей, требует аккуратного ухода за деревянной рукоятью, возможна необходимость регулярной заточки для сохранения остроты.
Сравнение товаров
| Тип | ||||
| деба | накири | деба | сантоку | шеф (поварской) |
| Длина ножа | ||||
| 31.2 см | 32.6 см | 32.6 см | 29.1 см | 32.2 см |
| Длина лезвия | ||||
| 17 см | 17.2 см | 17 см | 16 см | 17 см |
| Материал лезвия | ||||
| AUS-8 сталь | металл AUS-8 | сталь AUS-8 | металл | AUS-8 сталь |
| Твердость лезвия | ||||
| 58 | 58 HRC | 58 HRC | 60 HRC | 58 HRC |










