Кухонный нож Деба Samura OKINAWA AUS-8 палисандр 170 мм профессиональный

Артикул производителя:
SO-0129
Артикул производителя:
SO-0129
4 050
Цена на 18.01.2026
Бренд:
Модель:
Источник изображений товара:onlinetrade.ru
Перед покупкой обязательно проверьте характеристики товара у производителя или поставщика
Цена на 18.01.2026
4 050

Нож кухонный Деба Samura OKINAWA - это традиционный японский инструмент, предназначенный для силовой обработки продуктов. Его широкое и прочное лезвие из стали AUS-8 идеально подходит для разделки рыбы, мяса, птицы и нарезки порционных кусков. Надежное одностороннее затачивание дает высокую остроту и точность реза, что делает его незаменимым в профессиональной кухне. Рукоять из натурального палисандра дополнена больстером, что дает комфорт и безопасность при работе. Длина ножа 31. 2 см, длина лезвия - 17 см, масса - 200 г. Этот нож отлично сочетает японские традиции и современные материалы, обеспечивая долговечность и эффективность в использовании. Идеальный выбор для профессиональных поваров и любителей кулинарии, ценящих качество и надежность.

Информация о товаре может содержать неточности, перед покупкой проверяйте информацию на сайте производителя.

ТипДеба
Длина ножа31.2 см
Длина лезвия17 см
Материал лезвияAUS-8 сталь
Твердость лезвия58
Количество слоев1
Материал рукоятиПалисандр
Вес200 г
АUS-8Сталь высокого класса, обладающая высокой твердостью и износостойкостью
БольстерЭлемент, отделяющий рукоять от лезвия для повышения безопасности и комфорта

Высокое качество стали AUS-8 обеспечивает отличную остроту и долговечность лезвия, рукоять из натурального палисандра выглядит эстетично и удобно в использовании, подходит для силовой работы и разделки различных продуктов.

Стоимость может быть высокой для любителей, требует аккуратного ухода за деревянной рукоятью, возможна необходимость регулярной заточки для сохранения остроты.

Сравнение товаров

Тип
дебанакиридебасантокушеф (поварской)
Длина ножа
31.2 см32.6 см32.6 см29.1 см32.2 см
Длина лезвия
17 см17.2 см17 см16 см17 см
Материал лезвия
AUS-8 стальметалл AUS-8сталь AUS-8металлAUS-8 сталь
Твердость лезвия
5858 HRC58 HRC60 HRC58 HRC