Нож кухонный Сантоку Samura KAIJU 180 мм, AUS-8, дерево, с больстером (SKJ-0095B/K)

Нож кухонный Сантоку Samura KAIJU 180 мм, AUS-8, дерево, с больстером (SKJ-0095B/K) Кухонный нож сантоку 18 см длиной – идеальный аксессуар для домашней или профессиональной кухни. Эта классическая разновидность японских кухонных ножей может похвастать уникальной геометрией широкого клинка, обеспечивающей максимальную эргономичность при работе.Нож оптимально сбалансирован с деревянной рукояткой, так что работать им можно очень долгое время, не испытывая усталости или дискомфорта в руке.Сантоку – один из самых многофункциональных кухонных ножей, способный заменить сразу несколько других видов. Он применяется как для нарезки продуктов, так и для их шинковки или рубки.Лезвие ножа имеет непревзойденные особенности, изготовлено из Hammered steel AUS-8 (Япония), твердостью 58-59 HRC, сохранит безупречную остроту заточки на долгое время. Нож с двусторонней заточкой лезвия. Небольшая толщина лезвия позволяет не применять усилий, чтобы сделать рез.Особенности:Материал лезвия: AUS-8 HammeredТвердость лезвия (HRC): 58Количество слоев стали: 1Материал рукояти: ДеревоДлина лезвия (мм): 180Длина (мм): 310Ширина (мм): 48Толщина (мм): 16Размер упаковки (см): 39,4x8,8x3,5Вес нетто (г): 163Вес брутто (г): 336