Книга Что мы знаем и не знаем о еде 16+ - советы по питанию и здоровью

Книга Что мы знаем (и не знаем) о еде 16+ является увлекательное и полезное чтение для всех, кто интересуется питанием и здоровым образом жизни. В книге рассматриваются современные взгляды на правильное питание, учитываются индивидуальные особенности организма - гены, возраст, условия проживания и заболевания. Авторы, биолог Анча Баранова и нутрициолог Мария Кардакова, помогают разрушить мифы о вреде и пользе продуктов, рассказывают о рисках популярных диет и дают рекомендации для ответственного подхода к выбору пищи. Это не учебник с конкретными рецептами, а руководство по принятию правильных решений в ежедневном питании, основанное на научных знаниях и личном опыте специалистов. Книга подходит для широкой аудитории - для тех, кто ищет альтернативный взгляд на здоровое питание, и для тех, кто хочет лучше понять свой организм и особенности питания. Чтение помогает осмыслить важность индивидуального подхода в питании и способствует развитию критического мышления относительно распространенных мифов о продуктах и диетах. Прекрасный выбор для личного пользования и для тех, кто стремится к осознанному образу жизни.

Помогает понять индивидуальные особенности питания, разрушает стереотипы, предоставляет научный подход к здоровью

Нет конкретных рецептов, ориентирована больше на теорию, чем на практические рекомендации