Категории:

Ребра Мираторг Black Angus охлажденные ~1 кг

3 836
4 038.02-5%
Цена на 27.04.2026
Бренд:
Источник изображений товара:Метро
Перед покупкой обязательно проверьте характеристики товара у производителя или поставщика
Цена на 27.04.2026
3 836
4 038.02-5%

Ребра Мираторг говяжьи Black Angus охлажденные, ~1 кг - выбор для ценителей насыщенного вкуса и сочной текстуры. Продукт изготовлен из мраморной говядины Black Angus, с короткими косточками и балансом мраморности, что дает глубокий вкус и нежность при запекании и медленном томлении. При длительной обработке мясо становится невероятно мягким, соки сохраняются, а аромат раскрывается во весь цвет, создавая эффект барбекю‐домика на вашей кухне. Упаковка вакуумная сохраняет свежесть и ароматы продукта, позволяя удобно хранить и готовить без потери качества.

Информация о товаре может содержать неточности, перед покупкой проверяйте информацию на сайте производителя.
Артикул магазина
205774
Бренд (именительный падеж)
МИРАТОРГ
Страна-производитель
Россия
Тип
Мраморная говядина
Тип разделки
Кусок
Часть туши
Ребрышки
Вид стейка
Нет
Мраморная говядина
Говядина с равномерным распределением мраморности в мышечных волокнах, что обеспечивает сочность и богатый вкус при приготовлении.
Вакуумная упаковка
Упаковка без воздуха, продлевающая срок годности и сохраняющая свежесть и аромат продукта.
Высокое содержание мраморности и насыщенный вкус; удобная вакуумная упаковка; оптимальная часть туши для запекания и томления; сохранение сочности при длительной тепловой обработке.
Цена может быть выше среднего из-за качества Black Angus; небольшие вариации веса упаковки могут потребоваться для точной рецептуры.
Для цельного куска ребра массой около 1 кг оптимально запекать при 160–170°C 2,5–3 часа, завершая жаркой под гриль на 5–10 минут для подрумянивания.
Да, ребра пригодны для медленного запекания на гриле или барбекю; предварительно можно обжарить поверхность на сильном огне, затем довести до готовности на непрямом нагреве.
Важно не переваривать: держите внутреннюю температуру 54–58°C для средней прожарки и дайте мясу отдохнуть 5–10 минут после готовки, чтобы соки перераспределились.

Планируете оптовую закупку?

Направьте заявку на почту b2b@poisk.im. Мы сами найдём необходимые товары, узнаем, где их купить, и попросим проверенных продавцов связаться с вами и направить коммерческие предложения.

Сравнение товаров

Тип
Готовое блюдоГовядинаМраморная говядинаМраморная говядина
Страна-производитель
РоссияРоссияРоссия
Тип разделки
КусокКусокКусок
Часть туши
Толстый край (рибай)ШейкаРебрышки
Вид стейка
НетНетНет