Приправа Асофетида молотая 10 г ЗОЛОТО ИНДИИ для кулинарии и медицины

Приправа ЗОЛОТО ИНДИИ Асафетида чистая смола молотая - это уникальная специя, которая придает блюдам острый чесночный аромат и используется в кулинарии и традиционной медицине. Асафетида помогает улучшить пищеварение, предотвращает метеоризм и способствует усвояемости тяжелых блюд, особенно блюд из бобовых. Её используют для придания аромата карри, соленым и острым блюдам, а также в лечебных целях для борьбы с различными хроническими заболеваниями. Благодаря своим целебным свойствам, специя популярна в странах Азии и Европы, а также имеет богатую историю применения еще в древности. Это ароматная смола, которая получают из корней растения Ferula asafoetida, произрастающего в Индии, Иране и Афганистане. Предварительная обработка включает сбор сока и его высушивание, а порошок можно использовать без обжарки, что облегчает готовку и сохраняет его аромат. Асафетида обладает острым горячим вкусом, согревающим эффектом и способностью стимулировать пищеварение, снижая Вату и Капху, повышая Питту. Ее широко применяют в народной медицине для лечения кишечных заболеваний, артрита, ревматизма, гинекологических проблем и нервных расстройств. Для улучшения вкуса рекомендуется обжаривать специю в масле, что смягчает её резкий запах и раскрывает аромат.

Информация о товаре может содержать неточности, перед покупкой проверяйте информацию на сайте производителя. Если нашли ошибку, сообщите нам.

Естественный продукт, улучшает пищеварение, обладает лечебными свойствами, сохраняется долго, легко используется в кулинарии.

Аромат быстро улетучивается, высокая острота и запах могут быть не по вкусу некоторым, требует осторожного дозирования, чтобы не пересолить блюдо.