Большая книга кондитера Торты пирожные десерты пошаговые рецепты Мелани Дюпюи 2023
Источник изображений товара: onlinetrade.ru. Внешний вид товара может отличаться от изображённого
- Бренд:
Большая книга кондитера: Торты, пирожные, десерты - это полноценное руководство для любителей и профессионалов, желающих освоить искусство выпечки и кондитерского искусства. В книге собраны самые изысканные рецепты от французских и мировых кондитеров, включает пошаговые инструкции, фотографии и визуальные подсказки. Вы найдете рецепты классических и современных десертов, таких как меренги, эклеры, мильфёй, чизкейки и тирамису, а также узнаете секреты работы с различными продуктами и техникой приготовления. Автор Мелани Дюпюи - опытный кондитер из Парижа, делится профессиональными секретами, а научный редактор - специалист по молекулярной гастрономии, что делает книгу ценным источником знаний для тех, кто хочет стать настоящим мастером кондитерского дела. Оформление книги включает инфографику и глоссарий, что помогает лучше понять процедуры и терминологию. Это отличный выбор для тех, кто хочет научиться готовить вкусные десерты и удивить своих близких шедеврами кондитерского искусства.
Информация о товаре может содержать неточности, перед покупкой проверяйте информацию на сайте производителя.
Подробные пошаговые инструкции, иллюстрированный глоссарий, богатый выбор рецептов, авторские секреты, подходит для любителей и профессионалов
Может быть сложной для начинающих без базовых знаний в кулинарии, высокая цена
Сравнение товаров
| Автор | ||||
| Дюпюи М. | Судьбинина А.И. | — | Назарук Татьяна | Дюпюи М. |
| Издательство | ||||
| КоЛибри | АСТ | — | ХлебСоль | ХлебСоль |
| Серия | ||||
| Высокая кухня | Мировая еда | — | Аромат домашней выпечки | Кулинарный мастер-класс. Рецепты и навыки |
| Год издания | ||||
| 2023 г. | 2023 | — | 2023 г. | 2024 г. |
| ISBN | ||||
| 9785389138827 | 9785171511616 | — | 9785041212483 | 9785041928735 |
Похожие товары
