Вино Carsidoni Negroamaro Puglia IGT

Описание Красное полусухое вино. Этот сорт винограда выращивают почти исключительно в регионе Апулия и, в частности, в Саленто. После тщательного отбора виноград винифицируется традиционным методом. Первичная ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Очень хорошо пить молодым, при дальнейшей выдержке в бутылке приобретает бархатистую мягкость. Существует несколько различных теорий о происхождении его названия: Наиболее вероятное объяснение состоит в том, что название Негроамаро происходит от слияния греческого слова «маврос» и латинского слова «нигер», что означает «черный» цвет винограда, так что Negroamaro на самом деле означает черный-черный. Вкус Сладкий, фруктовый и пряный с интенсивными ароматами, приводящими к мягкому и эластичному послевкусию. Цвет Глубокий красно-фиолетовый цвет. Аромат Характерный букет красных ягод и пряностей. Гастрономические сочетания Идеально сочетается с ароматными блюдами из пасты с томатным соусом, жареным мясом, дичью, салями и зрелыми сырами. О производителе Castellani Spa — одна из ведущих итальянских частных виноделен, принадлежащая семье Кастеллани, которая начала свою экспортную деятельность в 1903 году; Сегодня Castellani экспортирует качественные итальянские вина в 46 стран мира. Компании принадлежит более 200 га земельных угодий, расположенных на территории Кьянти Классико и в престижном районе побережья Тосканы Коллине Пизане. Долгосрочные контракты с другими производителями позволяют Castellani контролировать более 1000 гектаров в лучших винодельческих районах центральной и южной Италии.