Сыр мягкий Моцарелла 46%, «Эко-ферма Рябинки», Россия БЗМЖ

Моцарелла готовится по классической итальянской технологии с использованием оригинальных итальянских заквасок. Шарики сыра лепятся вручную. Вес одного шарика — 220 граммов. С момента приготовления до употребления моцарелла хранится в простой воде. Производитель использует воду из артезианской скважины, что исключает накапливание в моцарелле хлора и иных элементов, содержащихся в обычной трубопроводной воде. Органический продукт из цельного пастеризованного коровьего молока имеет оригинальный вкус, раскрывающийся мягкими сливочными нотами и лёгкой солоноватостью. Сыр отлично подходит для приготовления пиццы, выпечки, салатов, вторых блюд и в качестве самостоятельной закуски. Сочетается с томатами, базиликом, зелёной фасолью, креветками.