Вино Alma Valley Picnic Wine красное полусладкое, 0.75л
Источник изображений товара: Метро
Ферментация в современных бродильных емкостях при контролируемой температуре. Остановка ферментации холодом. Вино имеет насыщенный глубокий темно-рубиновый, с фиолетовым оттенком цвет. Яркий, выразительный аромат с тонами черных ягод (черноплодной рябины, сушеной черники) и нежным сафьяновым оттенком. Гастрономия: Вино послужит прекрасным полусладким аперитивом, а также удачным сопровождением для широкой гаммы шоколадных, фруктовых и прочих десертов. Хорошо структурированный, свежий и пряно-терпкий вкус с долгим ароматическим и умеренно-танинным послевкусием. Создано из двух сортов винограда: Каберне Совиньон и Шираз. Виноградные лозы посажены по системе Гюйо, их урожайность поддерживается на уровне 3 кг с куста. Собранный виноград подается на верхний уровень винодельни по наклонному автоматическому пути. Там осуществляется его сортировка и гребнеотделение, после чего его винифицируют в емкостях с нержавеющим зеркальным покрытием, оснащенных регулятором температуры. Настоянное на мезге вино самотеком направляется на нижний уровень, где попадает в дубовые емкости для дальнейшей выдержки. Украшенные яркой, провокационной этикеткой, бутылки наполняются вином на итальянской автоматической линии розлива.
