Книга КОЛИБРИ FLAVOUR Дело вкуса Йотам Оттоленги о овощах и кулинарии

Артикул магазина:
1000891720
Артикул производителя:
978-5-389-20292-4
Артикул магазина:
1000891720
Артикул производителя:
978-5-389-20292-4
3 236
4 046-20%
Цена на 16.01.2026
Бренд:
Модель:
Источник изображений товара:Детский мир
Перед покупкой обязательно проверьте характеристики товара у производителя или поставщика
Цена на 16.01.2026
3 236
4 046-20%

Эта книга полностью посвящена овощам и научит вас создавать из них истинные шедевры вкуса. В первой части описываются основные процессы приготовления овощей и других ингредиентов, что поможет вам достичь совершенства в кулинарии. Вторая часть рассказывает о сочетаниях продуктов, подчеркивающих их характерные особенности, а третья - о продуктах с натуральной глубиной вкуса, которые могут стать главным предметом блюда или дополнением, усиливающим вкус других овощей. Из 100 рецептов, представленных в книге, 45 являются строго веганскими, еще 17 - веганизированы, что делает её полезной для разнообразных диет и предпочтений. Эту книгу стоит иметь в арсенале каждому любителю кухне, желающему освежить и расширить свои знания о овощных блюдах.

Информация о товаре может содержать неточности, перед покупкой проверяйте информацию на сайте производителя.

Объем страниц
ЯзыкРусский
ТематикаКулинария, овощи, веганские рецепты
РазделыПроцессы приготовления, сочетания, продукты
Количество рецептов100
Веганские рецепты45
Веганизированные рецепты17
АвторЙотам Оттоленги
Цена1994 рублей
ВеганскиеБлюда без использования продуктов животного происхождения
ВеганизированыБлюда адаптированные под веганскую диету, без продуктов животного происхождения

Полностью посвящена овощам, содержит безопасные и проверенные рецепты, включает веганские опции, помогает расширить кулинарные навыки

Не содержит рецептов с мясом или рыбой, может подойти не для начинающих, не включает цифровые или мультимедийные материалы