Японский нож для нарезки Yaxell Ran YA36007 из дамасской стали, 18 см

Нож для нарезки Yaxell Ran YA36007 - это высококлассный японский нож, созданный для профессиональных поваров и домашних кулинаров, ценящих качество и долговечность. Изготовленный из 69 слоев дамасской стали с использованием японской стали VG10, он обладает исключительной прочностью и стойкостью к коррозии. Многослойное лезвие дает превосходную остроту и устойчивость к тупости Даже после длительного использования нож сохраняет отличные режущие свойства. Рукоять из микарты не только эстетично выглядит, но и обладает отличной эргономикой, не впитывает запахи и не скользит во время работы благодаря микро-рельефу поверхности. Твердость в 61HRC говорит о высокой стойкости к износу и долговечности. Этот нож станет незаменимым инструментом на любой кухне, сочетая традиционные японские технологии и современный дизайн.