Книга Введение в психоанализ
247 ₽
Цена на 08.04.2026
Яндекс.МаркетКнига О еде и кулинарии Макги Гарольд о науке и рецептах
Источник изображений товара: onlinetrade.ru. Внешний вид товара может отличаться от изображённого
1 813 ₽
- Бренд:
- Модель:
Источник изображений товара:onlinetrade.ru
Перед покупкой обязательно проверьте характеристики товара у производителя или поставщика
Цена на 15.01.2026
1 813 ₽
Яндекс.Маркет
Книга "Книга на книжной полке" Издательство Студии Артемия Лебедева
1 238 ₽
Цена на 23.04.2026
Яндекс.Маркет
Книга "Закономерности в природе" Издательство Студия Артемия Лебедева
3 010 ₽
Цена на 11.04.2026
Яндекс.Маркет
Книга Студия Артемия Лебедева "Новая типографика", Ян Чихольд
1 302 ₽
Цена на 14.05.2026
Яндекс.Маркет
Книга Большая книга кондитера: Торты, пирожные, десерты. Учимся готовить шедевры
3 741 ₽
Цена на 30.04.2026
Яндекс.МаркетРеклама. ООО "ЯНДЕКС МАРКЕТ", ИНН: 9704254424. Правообладатель изображений: Яндекс.Маркет.
Книга Шедевры эпохи Возрождения Баженов В М Твердый переплет
1 725 ₽
onlinetrade.ru
Книга Шедевры модерна Кортунова Н.Д. Арт стили XIX-XX века
1 725 ₽
onlinetrade.ru
Книга Недетские сказки Тайные смыслы народных текстов Ульяна Нижинская подарочное издание
1 725 ₽
onlinetrade.ru
Книга ЭКСМО-ПРЕСС Дрессировка без наказания 5 недель
1 791 ₽
1 990 ₽—10%
Детский мир
Книга Еда из полимерной глины Пошаговое руководство по лепке миниатюрных блюд
1 574 ₽
onlinetrade.ru
Книга Еда меняющая жизнь. Откройте силу овощей, фруктов, трав и специй
1 856 ₽
onlinetrade.ru
Книга Шедевры мировой живописи от Н.Д. Кортуновой
1 903 ₽
onlinetrade.ruКнига О еде и кулинарии. Наука о разнообразии продуктов и сочетании вкусов Макги Гарольд - это уникальное издание, которое сочетает научный подход к кулинарии с богатым историческим контекстом. В книге раскрыты тайны приготовления хлеба, вопросы усвоения бобовых, изменение цвета фруктов и многое другое. Она предназначена для любителей кухни, профессиональных поваров и тех, кто хочет понять основы гастрономии на научной основе. В издании представлено 15 глав, посвященных различным продуктам и аспектам методов приготовления. Также в книге есть приложения и литературные рекомендации для дальнейшего изучения. Высокое качество издания, четкие объяснения и интересные факты делают эту книгу незаменимым пособием для всех, кто ценит качество и науку о еде. Это отличная инвестиция в знания о пище, которая поможет стать настоящим экспертом в кулинарии и понимать секреты приготовления блюд.
Информация о товаре может содержать неточности, перед покупкой проверяйте информацию на сайте производителя.
- Артикул производителя
- 978-5-699-98150-2
- Автор
- Макги Гарольд
- Издательство
- ХлебСоль
- Серия
- Легендарные кулинарные книги
- Год издания
- 2023 г.
- ISBN
- 9785699981502
- Переплет
- Твердый переплет
- ISBN
- Международный стандартный номер книги
- Твердый переплет
- Тип переплета книги с жесткими обложками
Предназначена для широкой аудитории, включает научный подход, богатство информации, хороший дизайн, высокое качество издания.
Может быть сложно для новичков из-за глубины информации, высокая цена.
Книга подходит для любителей кулинарии, профессиональных поваров и всех, кто интересуется наукой о еде и хочет углубить свои знания.
Вы узнаете о научных аспектах приготовления хлеба, усвоения бобовых, изменениях фруктов и других секретах кулинарии, а также получите полезные рекомендации и информацию о продуктах.
Она сочетает научный подход с историей и методами приготовления, включае подробные объяснения и богатый практический материал, что выделяет ее среди аналогичных изданий.
Да, книга подойдет и для новичков, однако она содержит сложные и точные объяснения, что может потребовать внимательного изучения.
Сравнение товаров
| Автор | ||||
| Макги Гарольд | Линди Сьюзен | Рамакришнан Венки | Блаватская | Уолкер М. |
| Издательство | ||||
| ХлебСоль | Альпина нон-фикшн | Альпина нон-фикшн | Эксмо | КоЛибри |
| Серия | ||||
| Легендарные кулинарные книги | — | — | Великие посвященные | Научный интерес |
| Год издания | ||||
| 2023 г. | 2022 г. | 2025 г. | 2023 г. | 2024 г. |
| ISBN | ||||
| 9785699981502 | 9785001397106 | 9785002233908 | 9785699005031 | 9785389136663 |