Нож кухонный Samura KAIJU Гранд Шеф SKJ-0087B/K, 240 мм, AUS-8, дерево, с больстером

Нож кухонный Samura KAIJU Гранд Шеф SKJ-0087B/K, 240 мм, AUS-8, дерево, с больстером Европейский Гранд Шеф-нож 240 мм Kaiju – важнейший инструмент любого профессионального повара. С помощью такого ножа, как достойный представитель серии Samura Kaiju, можно выполнять значительную часть кухонных операций. С полным комфортом для рук можно резать, рубить, шинковать самые разнообразные продукты – от растительных до белковых.Солидный Гранд Шеф отлично подходит для таких задач. При этом его геометрия позволяет использовать самые разные способы реза – на/от себя, вверх/вниз, вперед/назад, поднимая нож на доской или не отрывая от неё кончика.Гранд Шеф Samura Mo-V 240 мм Kaiju – это простейший способ добиться лёгкости в шинковке капусты, рубке зелени, измельчении ингредиентов салата или нарезании гастрономии на тонкие порционные ломтики.Лезвие ножа имеет непревзойденные особенности, изготовлено из Hammered steel AUS-8 (Япония), твердостью 58-59 HRC, сохранит безупречную остроту заточки на долгое время. Нож с двусторонней заточкой лезвия. Небольшая толщина лезвия позволяет не применять усилий, чтобы сделать рез.Невероятно удобен и приятен в работе, благодаря классической деревянной рукоятке из красной пакки. Завоевал большую популярность у профессиональных поваров. Характеристики: Серия: KaijuМатериал лезвия: AUS-8 HammeredТвердость лезвия (HRC): 58Количество слоев стали: 1Материал рукояти: ДеревоДлина лезвия (мм): 240Длина (мм): 370Ширина (мм): 53Толщина (мм): 17Размер упаковки (см): 41,8x8,9x3,6Вес нетто (г): 210Вес брутто (г): 385