Вино Винодельня Ведерниковъ Алиготе-Рислинг-Ркацители-Сибирьковый белое сухое, 0.75л
Источник изображений товара: Метро
Донское вино из аборигенных и классических белых сортов винограда, произрастающих на хуторе Ведерников. Особенность авторского купажа - соотношение сортов Алиготе и Сибирьковый, которые дарят вину множество пряных ароматов ввиду влияния терруара правого берега Дона с плато морского ракушечника. Изготовлено из винограда автохтонного донского сорта Сибирьковый. Вино производят на модернизированных линиях, где используется гребнеотделитель, французская дробилка и криомацератор. Урожай собирают в ящики вместимостью 12-14кг, после чего сортируют вручную. Виноград произрастает на участках со сниженной урожайностью - до 4000кг/га, что позволяет повысить концентрацию вкуса и аромата и обеспечивает оптимальное вызревание ягод. Вино рекомендуют пить молодым или хранить на протяжении трех лет после выпуска. Вино идеально в качестве аперитива, а также как сопровождение холодных закусок из рыбы и морепродуктов, салатов из зелени, блюд из белого мяса, жареной рыбы, мягких и полутвердых сыров.
