Стейк Myasoet Meat Company Рибай в сливочном масле и травах охлажденный, 250г
Источник изображений товара: Метро
Премиальный стейк Рибай высшей категории мраморности. Классический стейк из поясничной части бычка, обладает отчётливым мясным ароматом, сочностью и нежной бархатистой структурой. С добавлением нежного сливочного масла и свежими ароматными травами придает вкус стейку еще более превосходный вкус и насыщенный аромат. Стейк имеет упругую текстуру. Его не нужно долго готовить, так как есть риск пересушить нежное мясо. Продукт изготовлен из российской мраморной говядины высшего качества от бычков легендарной породы Black Angus. Нарезается из отруба говядины толстый край с 6 по 12 ребро животного. Отруб, из которого нарезается стейк, находится на пересечении 6 мышц, которые наименьшим образом задействованы в движении животного. Все это имеет принципиальное значение для вкусовых качеств стейка: множество жировых прослоек тают при приготовлении стейка, смягчая мышечные волокна, и мясо получается необычайно сочным, приобретая неповторимый утонченный вкус.
