Кортадор Ассорти Палермо Монреаль Флоренция

Описание Кортадор Ассорти — готовая сервировочная нарезка, объединяющая три классических мясных продукта: деликатный балык, панчетту и сыровяленую свиную шейку. Этот продукт создан специально для того, чтобы быстро собрать разнообразную и эффектную мясную тарелку, которая понравится и гостям, и семье. Набор создаёт гармоничную палитру вкусов: от мягкой тающей структуры балыка до более насыщенной, слегка жевательной текстуры шейки и плотной, ароматной панчетты. Рекомендации по подаче: На антипасти‑тарелке с оливками, вялеными томатами и разными сырами. Для брускетт: тонкий балык с мягким сыром и рукколой; панчетта — с карамелизованным луком; шейка — с долькой инжира или мёда. В горячих блюдах: панчетта и шейка отлично подходят для пиццы, пасты или запеканок, так как при термической обработке сохраняют вкус и аромат. В салатах: тонкие слайсы шейки или балыка с пряной рукколой, пармезаном и легкой заправкой. Такая закуска будет прекрасно сочетаться с игристым Prosecco, сухими белыми и легкими красными винами, а также с пивом. Состав Свинина, шпик, говядина, посолочная смесь (соль, фиксатор окраски е250, агент антислеживающий е536, е551), экстракты специи (перец черный, чеснок, кардамон), сахар, перец зеленый горошек, соль, сахар виноградный, мальтодекстрин, усилители вкуса и аромата (е612, е621, е631), антиокислитель е301 , ароматизаторы (лактоза, молочный протеин, коптильный натуральный), морковная и лимонная клетчатка, казеинат натрия, концентрат белка молочной сыворотки, регуляторы кислотности (е262, е331, е575), свиной гемоглобин, декстроза, агент влагоудерживающий е325,краситель кармины, стартовые культуры .на предприятии перерабатывается горчица, яйца, соя, орехи и продукты их переработки. Срок годности 45 суток. Условия хранения От 0 до 6 °С Сочетание с алкоголем Вино, пиво, крепкие напитки. Вкус Палермо: вкус сырокопченой салями с кислинкой, тмина и можжевельника и чеснока. Монреаль: насыщенный мясной вкус с ароматом копчения. Флоренция: пряный, черный перц, кардамон. Информация для аллергиков Кардамон.