Шейная часть говядины без кости 0.4-0.7кг
Источник изображений товара: Vprok (Впрок)
989 ₽
Источник изображений товара:Vprok (Впрок)
Перед покупкой обязательно проверьте характеристики товара у производителя или поставщика
Цена на 08.09.2025
989 ₽
Шейная часть говядины без кости 0.4-0.7кг – охлажденная часть говяжьей туши, требующая тепловой обработки. Фермерскую говядину разделывают в специально оборудованном холодном цеху. Шейный отруб состоит из филе, в котором могут присутствовать небольшие прослойки жира и сухожилия. Он отлично подойдет для тушения и запекания, из него можно готовить супы, бульоны, ростбифы, бифштексы, стейки, азу, гуляш, котлеты. Чтобы мясо получилось более мягким и нежным, перед приготовлением его можно замариновать в уксусе, вине или растительном масле с добавлением различных специй и приправ.
