Категории:

Вырезка говяжья Мираторг Black Angus лопатка охлажденная 1 4 кг

1 359.99
Цена на 22.05.2026
Бренд:
Источник изображений товара:Ашан
Перед покупкой обязательно проверьте характеристики товара у производителя или поставщика
Цена на 22.05.2026
1 359.99

Вырезка говяжья Мираторг Black Angus лопатка охлажденная это мягкая часть туши породы Black Angus из плечевой зоны лопатки идеальна для жарки на огне или на гриле затем доводите до нужной прожарки в духовке Она раскрывает насыщенный вкус при rare и medium rare Перед подачей дайте блюду отдохнуть чтобы соки равномерно распределились По степени мраморности мясо остается сочным и нежным благодаря высокой мраморности В упаковке вакуумная сохранность без костей вес около 1 4 кг

Информация о товаре может содержать неточности, перед покупкой проверяйте информацию на сайте производителя.
Артикул магазина
90139
Вид упаковки
Вакуумная упаковка SKIN
Собственное производство
Нет
Вид мяса
Мраморная говядина
Часть туши
Лопатка
Вид разделки
Кусок
Наличие кости
Без кости
Вакуумная упаковка
Снижение окисления и продление срока хранения за счет удаления воздуха
Мраморность
Распределение межмышечной жировой прослойки по мере роста мышцы что обеспечивает сочность и мягкость
Rare
Очень слабая прожарка минимальная тепловая обработка
Medium rare
Прожарка средней степени где внешняя корочка подрумянивает а внутренняя часть сохраняет розовый центр
мясо нежное сочное за счет мраморности подходит для жарки на гриле и запекания
требуется внимательное отслеживание прожарки чтобы сохранить сочность при высокой тепловой обработке
вакуумная упаковка вес около 1 4 кг без костей
лучше на открытом огне или на сковороде гриль а затем в духовке до нужной прожарки rare или medium rare
производитель ООО Брянская мясная компания страна Россия

Планируете оптовую закупку?

Направьте заявку на почту b2b@poisk.im. Мы сами найдём необходимые товары, узнаем, где их купить, и попросим проверенных продавцов связаться с вами и направить коммерческие предложения.