Сыр полутвердый Чеддер Laime 53% Швейцария, 150 г

Чеддер — это один из самых популярных и узнаваемых сыров в мире. Этот сыр имеет насыщенный вкус и разнообразные оттенки, от бледно-желтого до глубокого оранжевого, что зависит от времени выдержки и добавленных натуральных красителей. Его нередко называют королем сыров, он известен своей плотной, слегка крошащейся текстурой и богатым вкусом, который варьируется от мягкого и сливочного до интенсивного и пикантного. В этой статье мы рассмотрим историю чеддера, его состав, калорийность, особенности производства, виды и сорта, а также дадим рекомендации по выбору и хранению этого замечательного сыра.