Вино Savigny-les-Beaune Sous la Cabotte Domaine Jean Fery

Описание Свежее и ароматное вино, виноград для которого собирался на участках "Ле Коннардиз", "Ле Пимантье" и "Ле Вермот". Вкус Структурированное, сбалансированное, с шелковистыми танинами и прекрасными легкими специями. Цвет Рубиново-красный. Аромат В аромате вишня, малина, подлесок и цветы. Гастрономические сочетания Идеально с белым и красным мясом, сырами. О производителе Семейное поместье, основанное в 1922 году в Эшевроне, в сердце Бургундии, которым владеет уже четвертое поколение семьи. С 2011 года на 33 га практикуется органическое виноделие, с примененим биодинамических методов. На 90 участках, расположенных в Кот-Шалонез, Кот-де-Бон и Кот-де-Нюи производится 54 вина. Семья владеет виноградниками в 4 апелласьонах разных уровней, в том числе, Премье крю и Гран крю, где производятся белые и красные вина. С 2022 года техническое направление возглавляет Франсуа Лекайон, бывший ранее виноделом Domaine de la Vougeraie.