Вино Monte Gorna Etna Rosso

Описание Урожай собирают вручную в ящики в середине-конце октября. Мацерация и ферментация: в течение примерно 10-15 дней при контролируемой температуре (24-26°C). Выдержка: В основном в чанах из нержавеющей стали, 50% вина выдерживается 5-6 месяцев в барриках и 5-6 месяцев в больших дубовых бочках; завершается выдержка 6 месяцами в бутылках. Вкус Теплый, сильный и продолжительный, с приятным бархатным послевкусием. Цвет Рубиново-красный с гранатовыми отблесками в результате выдержки. Аромат Выразительный и элегантный, с нотами красных фруктов, трав, специй и лакрицы. Гастрономические сочетания Ароматные блюда из пасты, запеченная дичь, мясо на гриле и полувозрастные сыры. О производителе Еще в 1898 году Франческо Никозиа, прадед нынешнего владельца, решил открыть свой первый винный магазин в деревушке Трекастаньи. К концу 20 века семья Никозиа благодаря упорству, смелости и новаторскому духу Кармело Никосия, нынешнего владельца, вложив значительные средства в расширение и реструктуризацию виноградников и строительство современной винодельни, смога превратить семейный бизнес в одного из ведущих игроков в области возрождения сицилийского виноделия в Италии и во всем мире. На территории винодельни площадью 2500 квадратных метров расположены просторная винодельческая зона и испытательная лаборатория, большие резервуары из нержавеющей стали для ферментации и бочки для выдержки, ультрасовременная линия розлива, зона выдержки вин в бутылках и впечатляющий подземный погреб. Винодельня являет собой то место, где бьется сердце всей компании.