Книга Хлеб в разрезе. Полный курс выпечки домашнего хлеба

Артикул производителя:
978-5-04-122525-4
Артикул производителя:
978-5-04-122525-4
1 675
Цена на 27.01.2026
Бренд:
Производитель:
Модель:
Источник изображений товара:onlinetrade.ru
Перед покупкой обязательно проверьте характеристики товара у производителя или поставщика
Цена на 27.01.2026
1 675

Книга Хлеб в разрезе. Подробный курс по выпечке дрожжевого и заквасочного хлеба с нуля - идеальное издание для всех любителей домашней выпечки. Вы узнаете, как правильно замесить тесто и избежать распространенных ошибок. Автор, пекарь с многолетним опытом, делится секретами приготовления, начиная с выбора муки и заканчивая техникой замешивания. В книге представлены восемь основных рецептов хлеба, которые позволят вам освоить искусство выпечки и порадовать своих близких свежим и ароматным продуктом. Эта книга поможет вам стать настоящим мастером хлебопечения, даже если вы только начинаете свой путь в кулинарии.

Информация о товаре может содержать неточности, перед покупкой проверяйте информацию на сайте производителя.

АвторАли-заде Ахмед
ИздательствоХлебСоль
СерияКулинария. Домашний хлеб
Год издания2023 г.
ISBN9785041225254
ПереплетТвердый переплет
Возрастная категория16+
Кол-во страниц192
Формат84x100/16
Высота250 мм
Ширина205 мм
Глубина18 мм
Дрожжевое тестоТесто, в которое добавляются дрожжи для поднятия
ЗакваскаОснова теста, состоящая из муки и воды, позволяющая производить ферментацию

Подробные рецепты и инструкции от опытного пекаря, возможность экспериментировать с разными видами хлеба.

Требует времени и внимания для понимания всех тонкостей выпечки.

Планируете оптовую закупку?

Направьте заявку на почту b2b@poisk.im. Мы сами найдём необходимые товары, узнаем, где их купить, и попросим проверенных продавцов связаться с вами и направить коммерческие предложения.

Сравнение товаров

Автор
Биттман М., Конан К.Войнова О., Максимов В.Али-заде АхмедЗабавников Иван
Издательство
ХлебСольХлебСольХлебСольАСТ
Серия
Кулинария. Домашний хлебКулинария. Домашний хлебКулинария. Домашний хлеб#Рецепты Рунета
Год издания
2024 г.2025 г.2023 г.2024 г.
ISBN
9785041810825978504189880997850412252549785171155148