Книга Хлеб Большой учебник Готовьте как профессиональный пекарь
Источник изображений товара: onlinetrade.ru. Внешний вид товара может отличаться от изображённого
- Бренд:
- Производитель:
Книга Хлеб Большой учебник Готовьте как профессиональный пекарь - это уникальный гид для любителей и профессионалов, которые хотят освоить искусство хлебопечения дома. В книге подробно описаны основы выпекания, такие как ферментация, виды теста и техники приготовления. Вы научитесь создавать разнообразные хлебные изделия: багеты, хлеб на закваске, хлеб с добавками, на растительном масле и молоке. Иллюстрированные схемы и фотографии помогут понять каждую технологическую ступень, а пошаговые инструкции сделают процесс простым и понятным. Это издание подойдет как новичкам, так и опытным пекарям, желающим совершенствовать свои навыки. Соблюдайте рекомендации автора, и ваши домашние хлеба станут неотразимо вкусными, мягкими с ароматной хрустящей корочкой. Полученные знания позволят вам стать настоящим профессионалом в хлебопечении и радовать семью свежими и ароматными изделиями каждое утро. Планируйте хлебопечение с этим учебником и открывайте новые кулинарные горизонты.
Информация о товаре может содержать неточности, перед покупкой проверяйте информацию на сайте производителя.
Подробное описание техник, иллюстрированные пошаговые инструкции, подходит для всех уровней, помогает освоить домашнее хлебопечение
Маленький размер книги, может быть недостаточно детализировано для профессиональных пекарей
Сравнение товаров
| Автор | ||||
| Ландемен Р. | — | Ландмен Р. | Феллер Т. | Дюпюи М. |
| Издательство | ||||
| ХлебСоль | — | КоЛибри | ХлебСоль | ХлебСоль |
| Серия | ||||
| Кулинарный мастер-класс. Рецепты и навыки | — | Высокая кухня | Кулинарный мастер-класс. Рецепты и навыки | Кулинарный мастер-класс. Рецепты и навыки |
| Год издания | ||||
| 2024 г. | — | 2023 г. | 2024 г. | 2024 г. |
| ISBN | ||||
| 9785041928728 | — | 9785389138810 | 9785041929039 | 9785041928735 |
