Сыр полутвердый Кюнтер Резерв 54%, «Margot Fromages», Швейцария БЗМЖ

Швейцарский полутвёрдый сыр Kunter Spezial — ремесленный продукт из отборного молока с повышенным содержанием жира и белка, полученного от коров, пасущихся на альпийских лугах и питающихся ароматным разнотравьем. В процессе двухмесячного созревания сыр естественным образом покрывается характерной тёмно-коричневой корочкой. Продукт обладает сбалансированным вкусом с лёгкими пряными и сливочными нотами. В аромате ощущаются оттенки осенней листвы и луговых трав. Деликатес имеет эластичную текстуру, легко режется на кубики и не крошится. Подходит для холодных закусок (сырных тарелок, бутербродов, салатов) и для горячих блюд (пиццы, запеканок, ризотто, фондю). Сочетается с винами Chardonnay, Pinot Noir, Provence Rosе, мёдом, орехами.