Сыр полутвердый Грюнальп 54%, «Margot Fromages», Швейцария БЗМЖ

Сыр «Грюнальп» от бренда Margot Fromages передает атмосферу горных просторов Швейцарии, любовь к природе и уважение к традициям сыроварения. Изготавливается по старинным рецептам из отборного молока коров, пасущихся на альпийских лугах и питающихся ароматным разнотравьем. Это формирует чистый и яркий вкус сырья, а также повышенное содержание жира и белка. Процесс созревания длится четыре месяца, чтобы сыр приобрёл плотную текстуру и насыщенный сливочный вкус с пряными нотками. В его аромате ощущаются оттенки свежескошенной травы и тёплых сливок. Изысканный деликатес легко режется на кубики или брусочки, не крошится и идеально подходит для сырной тарелки. Сочетается с винами Pinot Noir, Viognier, сухим розе, мёдом, орехами и фруктами.