Нож кухонный Сантоку Samura BLACKSMITH 182 мм (SBL-0095/K)

Нож Сантоку Samura BLACKSMITH 182 мм (SBL-0095/K)Универсальный японский кухонный нож ручной ковки, отлично сбалансированный, прекрасно подходит для любых целей. «Сантоку» дословно можно перевести как «три вида для использования», что как раз и говорит о приспособленности ножа отлично резать, шинковать и рубить. Один этот клинок способен заменить сразу несколько традиционных ножей на кухне. Размер ножа сантоку позволяет работать в любой технике резки. Кухонный нож удобен в использовании как для разделки мяса и рыбы, так и для нарезки овощей и фруктов на небольшие ровные ломтики или кубики. Длина лезвия – 182 мм. Лезвие само по себе довольно широкое, что при узкой рукоятке даёт повару пространство под ладонь и большую свободу в манипуляциях ножом.Сантоку Blacksmith, как и другие стальные ножи ручной ковки, следует мыть вручную, без использования посудомоечной машины. После мытья обязательно вытирать лезвие насухо. Особенно важно соблюдать это условие, потому что нож сделан из высокоуглеродистой стали и требует дополнительного внимания.Кухонные ножи Blacksmith нельзя мыть в посудомоечной машине. Рекомендуется мыть ножи мягкой губкой с моющим средством и сразу насухо вытирать. Периодически рекомендуем смазывать лезвие ножа маслом камелии или гвоздики. Клинок подвержен коррозии.Особое настроение создает подарочная тканевая упаковка в японском стиле Japanese knife roll и красивая коробка.Характеристики:Нож СантокуПроизводитель: SamuraСерия: BlacksmithАртикул: SBL-0095/KМатериал лезвия: AUS-8 HammeredТвердость лезвия (HRC): 58Количество слоев: 1Материал рукояти: МикартаДлина лезвия (мм): 182Длина (мм): 326Ширина (мм): 54Толщина (мм): 24