Профессиональный шеф нож Keemake Phoenix 8 дюймов дамасская сталь VG10 67 слоев

Штрихкод:
6900235523043
Штрихкод:
6900235523043
4 763
Цена на 17.01.2026
Бренд:
Производитель:
Модель:
Источник изображений товара:holodilnik.ru
Перед покупкой обязательно проверьте характеристики товара у производителя или поставщика
Цена на 17.01.2026
4 763

Профессиональный шеф нож Keemake из серии Phoenix - это универсальный кухонный инструмент, созданный с использованием дамасской технологии и высококачественных материалов. Сердечник из стали VG-10 дает высокую твердость и стойкость к износу, а многослойное покрытие из 67 слоев дамасской стали с добавлением кобальта и ванадия придает ножу уникальный эффектный рисунок и укрепляет его характеристики. Этот нож идеально подходит для шинковки овощей, зелени, мяса, сыров и других продуктов, благодаря широкому клинку длиной 200 мм и сверхострой режущей кромке, которая сохраняет остроту длительное время. Эргономичная рукоять из натурального оливкового дерева удобно ложится в руку, обеспечивая полный контроль во время работы. Стальной больстер и полный хвостовик создают баланс и надежность, а мозаичный пин из меди украшает дизайн. Благодаря качественной термической обработке и точной заточке, нож легко справляется с различными задачами на кухне и прослужит долго без необходимости частых заточек. Стильный дизайн, высокая функциональность и надежность делают этот нож отличным выбором для профессиональных поваров и домашней кухни.

Информация о товаре может содержать неточности, перед покупкой проверяйте информацию на сайте производителя.

БрендKeemake
МодельP-4
СерияPhoenix
ЦветБежевый
Общая длина ножа337 мм
Вес206 г
Длина клинка200 мм
Ширина клинка48,5 мм
Толщина обуха2 мм
Материал клинкаСталь 316
Технология производстваДамасская сталь
Количество слоев67
СердечникVG10 (V Gold-10)
Твердость60 HRC
Тип заточкиДвусторонняя симметричная
Угол заточки12-15°
Длина рукоятки137 мм
Материал рукояткиОливковое дерево
Тип монтажaНакладной
БольстерСталь марки 430
ХвостовикПолный
НавершиеЗаглушка из стали 430
Мозаичный пинМедь
Негнущаяся дамасская стальМногослойная сталь, созданная методом ковки и прессования для повышения прочности и красоты
VG10Высококачественная сталь с сердечником высокой твёрдости и стойкостью к износу
HRCМетрическая шкала твердости по Роквеллу, характеризующая стойкость металла
Толщина обухаТолщина части клинка, расположенной ближе к рукоятке, определяет прочность и устойчивость при резке
Точная заточкаПроцесс формирования острой кромки с минимальным углом для максимально эффективного реза

Высокое качество материалов и изготовления, эффектный дизайн, универсальность, высокая острота и долговечность режущей кромки

Цена может быть высокой для домашнего использования, требует аккуратного ухода за рукоятью из натурального дерева