Сыр твердый Грюйер пещерной выдержки выдержка 12 мес. 49%, «Margot Fromages», Швейцария БЗМЖ

С 1115 года и по сегодняшний день сыр Gruyere AOP изготавливают по проверенному временем рецепту на сыроварнях деревушек, расположенных в месте его происхождения — в округе Грюйер в кантоне Фрибург (Швейцария). Уникальная выдержка в течение 12 месяцев на семейном предприятии Margot Fromages по технологии, передаваемой из поколения в поколение, позволяет называть пещерный грюйер по-настоящему авторским сыром. Он имеет богатую вкусовую гамму и хорошо выраженный аромат. Во вкусе — пикантность и долгое ореховое послевкусие. В аромате — осенняя листва и грецкий орех. Грюйер станет прекрасным дополнением к следующим винам: мерло, бордо, кьянти, сира, пино нуар.