Нож шеф-повара из стали 1.4116 (9cr18CoMOV) Sunnecko 8 Inch Chef Knife HRC56+-2 (Star Orange) оранжевый

Нож шеф-повара из стали 1.4116 (9cr18CoMOV) Sunnecko 8 Inch Chef Knife HRC56+-2 (Star Orange) оранжевый Компания Sunnecko предлагает широкий ассортимент ножей самого высокого качества для самых разных задач на кухне. Компания известна своим инновационным подходом к производству и стремлением к совершенству. Ножи Sunnecko сочетают в себе традиции мастерства и современные технологии, которые не только функциональны, но и эстетически привлекательны. Каждый нож проходит строгий контроль качества перед тем, как попасть к пользователю в руки.Кроме того, компания Sunnecko известна своей заботой об окружающей среде и применяет экологически чистые методы производства, что позволяет минимизировать воздействие на окружающую среду при производстве высококачественных ножей, которые не только прекрасно служат своим целям, но и соответствуют современным требованиям устойчивого развития.Профессиональный кухонный шеф нож от Sunnecko – это классический нож из серии Star, изготовленный из высокоуглеродистой немецкой стали с высокой твердостью по Роквеллу – 56 HRC. Клинок кованый, шириной 46 мм, к острию сужается. Благодаря такой форме нож подходит для любых работ на кухне: им можно и нарезать овощи или мясо, и порубить зелень, и раздавить чеснок. Дополнительно каждый нож из серии Star оснащен стальным больстером и навершием. Ножи Sunnecko долго сохраняют остроту и обладают стойкостью к ржавчине и сколам, что делает их идеальными для интенсивного использования на кухне. Шеф нож Sunnecko предназначен не только для быстрой шинковки всех видов овощей, но и для активной работы с зеленью, мясом и любыми продуктами гастрономии. Шеф нож от Sunnecko имеет широкой клинок со сверхострой кромкой и идеально сбалансированный вес.Несмотря на крупный размер, шеф ножу Sunnecko для работы необходимо минимум места. Нож позволяет использовать практически любую технику, например, вертикальную шинковку, нарезку ломтиками или кубиками, нарезку жюльен или шифонад. Шеф нож серии Star от Sunnecko – это идеальный выбор для качественной и быстрой шинковки.Шеф нож от Sunnecko обладает сверхострым лезвием, симметрично заточенным на водных камнях высокой степени зернистости под минимальным углом с двух сторон. Клинок не требует частых заточек и готов к длительной работе с идеальным и легким резом.Эргономичная рукоять овального сечения комфортно ложится в руку и даёт полный контроль над процессом реза. Рукоять ножа Sunnecko из серии Star выполнена из высококачественного ABS-пластика. Материал является гипоаллергенным и твердым, что делает рукоять устойчивой к сколам, растрескиванию и интенсивному использованию. Пятка ножа широкая и закругленная, поэтому нож будет комфортно лежать в любой руке и подойдет для длительной работы. Нож Sunnecko отлично сбалансирован и весит 187 грамм. Рукоятка шеф ножа из серии Star легко чистится и сохраняет гладкую поверхность.Хвостовик ножа полный, что обеспечивает идеальную развесовку и контроль. Рукоять продолжает стальной больстер, который плавно перетекает в лезвие, что создает оптимальный баланс и защищает стыки ножа от накопления бактерий.Качественные ножи Sunnecko вдохновляют и призваны помочь пользователю достигнуть всех кулинарных мечтаний.Технические характеристики клинка:Материал: сталь марки 1.4116Состав: 9cr18CoMovТвердость, HRC: 56±2Длина, мм: 203Ширина, мм: 46±0,3Толщина обуха, мм: 2,2±0,2Тип заточки: двусторонняя, симметричная, #6000 гритУгол заточки: 12-15оТехнические характеристики рукоятки:Материал рукоятки: высококачественный ABS-пластикДлина, мм: 138Тип монтажа: накладнойБольстер: сталь марки 430Тип хвостовика: полный (full tang)Навершие: заглушка, сталь марки 430Заклепки: сталь марки 430