Окорок с/в Prosciutto Crudo San Marino с розмарином

Описание Прошутто Крудо (Prosciutto Crudo) — один из самых популярных итальянских деликатесов. По сути, это сыровяленый свиной окорок, история которого уходит ещё во времена Римской империи: именно римляне первыми начали вялить свиные окорока под южным солнцем, натирая их морской солью. Для Prosciutto Crudo San Marino отбирают свиней специальных пород — домашней белой свиньи. Окорок сначала засаливают сухим способом, а потом вялят не меньше 9 месяцев — и обязательно с розмарином. Благодаря этому у мяса появляется нежный, слегка сладковатый вкус и тонкий аромат. Нарезают прошутто очень тонко — ломтики должны быть полупрозрачными, как бумага. Это уже сделано для вас производителем — достаточно просто открыть упаковку! В Италии прошутто традиционно подают с жареной свининой, овощами или дыней, а в пару к нему отлично подходят белые вина. Состав Свиной окорок, соль, розмарин, консервант E252. Срок годности 120 дней. Условия хранения От +2℃ до +6℃ Сочетание с алкоголем Вино, крепкий алкоголь.